Spicy Popcorn

Vandaag is het Popcorndag — en dat laten we bij Bordy’s natuurlijk niet ongemerkt voorbijgaan! Popcorn is dé snack die bij gezelligheid hoort, maar wist je dat het ook verrassend gezond kan zijn? Daarom delen we vandaag een favoriet recept: spicy popcorn, een slanke snack met een heerlijke kick.

Waarom popcorn een goede keuze is

Popcorn wordt gemaakt van volkoren maïs en zit van nature vol vezels. Dat betekent:

✔️ sneller een verzadigd gevoel

✔️ weinig calorieën (mits je ’m zelf maakt)

✔️ lekker knapperig zonder schuldgevoel

Door popcorn zelf te bereiden en te kruiden, vermijd je onnodige suikers en vetten die vaak in kant-en-klare varianten zitten. En met een beetje pit maak je er een snack van die allesbehalve saai is!

Ingrediënten

200 g popcornmaïs (ongepofte korrels)

3 eetlepels olijfolie

1 theelepel cayennepeper

1 theelepel curry madras of kerrie

1 theelepel zout

Bereidingswijze

Mix de olijfolie met de kruiden. Verhit de olijfoliemix in een grote pan met deksel.

Voeg de maïskorrels toe en doe direct de deksel op de pan. Schud de pan af en toe zodat de korrels gelijkmatig poffen. Zodra het poffen stopt, haal je de pan van het vuur. Voeg eventueel nog een beetje cayennepeper en zout toe naar smaak. .

Bereidingsvideo: https://vm.tiktok.com/ZGdmxdDmF/