BLOG

Carnaval in Brabant is mooi, maar die kater… da’s minder gezellig. Daarom: 10 échte Brabantse antikatertips. Kort, krachtig en zonder gezever. Alaaf!

Dit is zo’n gerecht dat zó lekker is, dat degene die het voor je maakt spontaan een huwelijksaanzoek zou kunnen krijgen.

Zaterdag is het Valentijnsdag… hét moment om thuis iets bijzonders te creëren.

Deze gezondere kapsalon is een lekkere en verantwoorde twist op de klassieker, perfect voor een doordeweekse avond. De combinatie van knapperige aardappelpartjes, kruidige kip en frisse groenten zorgt voor een goed vullende maaltijd, terwijl de knoflooksaus op basis van Griekse yoghurt het geheel romig en licht houdt. Ideaal als je zin hebt in comfort food, maar toch bewust wilt eten. Gezondere kapsalon v oor 2 personen Ingrediënten 400 gr aardappelpartjes 300 gr kipfiletreep

Carnaval betekent lange dagen feesten, veel gezelligheid en natuurlijk lekker eten. Tussen alle activiteiten door is het fijn om iets te eten dat goed vult, makkelijk is en waar iedereen blij van wordt. Geen moeilijke recepten, maar gewoon lekkere klassiekers die perfect passen bij deze tijd van het jaar. Stoofvlees met friet is zo’n gerecht dat eigenlijk altijd goed is. Het is warm, vol van smaak en ideaal na een lange dag carnaval. Zet het in het midden van de tafel en iede

Deze frisse sla bootjes met tonijn met romaine sla zijn licht, knapperig en vol smaak. De combinatie van zachte sashimi, frisse mango-avocadosalsa en knapperige sla maakt dit gerecht perfect als lichte maaltijd, lunch of borrelhap. Door romaine sla te gebruiken in plaats van tortilla’s blijft het gerecht luchtig en snel klaar, zonder in te leveren op smaak. Ideaal om te delen of om zonder veel moeite iets bijzonders te serveren. Lunch, 2 personen Bereidingstijd: 25 minuten In

Deze kikkererwtensalade is een frisse en voedzame maaltijd die perfect is als lunch of lichte avondmaaltijd. De combinatie van romige kikkererwten, tonijn en knapperige groenten zorgt voor een goed vullende salade, terwijl de yoghurtdressing het geheel fris en licht houdt. Ideaal voor drukke dagen waarop je toch gezond wilt eten. Lunch, 2 personen Bereidingstijd 15 minuten Ingrediënten Dressing: 60 g Griekse yoghurt 1 tl mosterd 1 tl olijfolie 1 tl citroensap 1 teen knoflook

Een gezond ontbijt op de zondagochtend maak je extra feestelijk met deze gezonde appeltaart. Door de appel en havervlokken zit je tot eind van de middag lekker vol van deze taart. Ontbijt of brunch, 8 personen Bereidingstijd 30-40 minuten Ingrediënten 150 g haver- of boekweitmeel 150 g havervlokken 4 el honing 2 appels, in dunnen schijfjes 1 el kaneel 250 g magere kwark of Griekse Yoghurt (+100 g kokosolie) 3 el rozijnen (optioneel) Bereiding Verwarm de oven voor op 170 grade