BLOG

Een gezond ontbijt op de zondagochtend maak je extra feestelijk met deze gezonde appeltaart. Door de appel en havervlokken zit je tot eind van de middag lekker vol van deze taart. Ontbijt of brunch, 8 personen Bereidingstijd 30-40 minuten Ingrediënten 150 g haver- of boekweitmeel 150 g havervlokken 4 el honing 2 appels, in dunnen schijfjes 1 el kaneel 250 g magere kwark of Griekse Yoghurt (+100 g kokosolie) 3 el rozijnen (optioneel) Bereiding Verwarm de oven voor op 170 grade

Vandaag is het Pindakaasdag en dat is het perfecte moment om deze heerlijke bananen-pindakaas muffins te bakken. De combinatie van zoete banaan en romige pindakaas maakt deze muffins niet alleen erg lekker, maar ook voedzaam en makkelijk om te maken. Ontbijt of gezonde snack Bereidingstijd 50 minuten Ingrediënten 3 rijpe bananen 150 g amandelmeel 1,5 tl bakpoeder 3 eieren 2 el honing 1 handje noten 1 tl kaneel 4 el pindakaas Bereiding Verwarm de oven voor op 170 graden. Doe a

Het is zondag en fijn om even lekker rustig op te starten en aandacht te besteden aan een lekker ontbijtje. Deze banana pancakes passen daar perfect bij: simpel, voedzaam en gemaakt met maar drie ingrediënten. Ze zijn zacht vanbinnen, licht krokant van buiten en geven je langdurig energie. Ideaal om de dag goed te beginnen! Ontbijt, 4 personen Bereidingstijd 10 minuten Ingrediënten 2 rijpe bananen 4 eieren 80 g fijne havervlokken Olijfolie (om in te bakken) Topping (optioneel