BLOG

Deze romige pastasalade met kip is perfect als frisse lunch of lichte avondmaaltijd. De combinatie van volkorenpasta, knapperige sla, sappige tomaten en een zachte yoghurtdressing zorgt voor een voedzaam en vullend gerecht, zonder zwaar aan te voelen. Door de pasta te koken in kipbouillon krijgt het gerecht extra smaak. Ideaal voor doordeweeks, maar ook lekker om te delen. Lunch, 3-4 personen Bereidingstijd 20 minuten   Ingrediënten 225 g volkorenpasta Kipbouillon 6 plakken k

Binnen onze Healthy January recepten is dit er eentje die je zonder veel moeite op tafel zet. Makkelijk, romig en gewoon heel lekker. En minstens zo belangrijk: ook thuis goed ontvangen. Waar een gezondere fase meestal gepaard gaat met wat sceptische blikken en lange tanden, werd van deze risotto werkelijk gesmuld — tot de laatste korrel opgegeten. Misschien geen gerecht voor de schoonheidsprijs, maar wél eentje die zeker tot je favorieten gaat behoren. Diner, 2–3 personen Be

Deze Brunch bowl de luxe is een echt verwenmoment voor de late zondagochtend of vroege zondagmiddag: vol verse ingrediënten, gebakken eieren en zalm waar je lang verzadigd van blijft. Perfect om de dag gezond mee te beginnen! Brunch, 1 persoon Bereidingstijd 15 minuten Ingrediënten 2 eieren 150 g veldsla Handje snoeptomaten, gehalveerd 1 komkommer, in stukjes ¼ rode ui, in dunne ringen ½ avocado, in plakjes 2 à 3 plakken (AH Flame roasted) zalm 1 tl bieslook, fijngehakt Schij

In het kader van Healty January en Vrijdag Visdag delen we dit verrukkelijke visrecept. Helaas is het niet een heel fotogeniek gerecht, maar de smaak maakt alles goed! Diner, 4 personen Bereidingswijze 30 minuten Ingrediënten 400 g volkoren orzo 400- 500 g kabeljauwfilet 3 sjalotjes, fijngesneden verse bieslook, fijngesneden 250 g kastanjechampignons, in plakjes gesneden 200 ml kookroom light Bos asperges, in stukjes gesneden 2 tenen knoflook, geperst 60 gr Parmezaanse kaas h