BLOG

Deze kikkererwtensalade is een frisse en voedzame maaltijd die perfect is als lunch of lichte avondmaaltijd. De combinatie van romige kikkererwten, tonijn en knapperige groenten zorgt voor een goed vullende salade, terwijl de yoghurtdressing het geheel fris en licht houdt. Ideaal voor drukke dagen waarop je toch gezond wilt eten. Lunch, 2 personen Bereidingstijd 15 minuten Ingrediënten Dressing: 60 g Griekse yoghurt 1 tl mosterd 1 tl olijfolie 1 tl citroensap 1 teen knoflook

Deze romige pastasalade met kip is perfect als frisse lunch of lichte avondmaaltijd. De combinatie van volkorenpasta, knapperige sla, sappige tomaten en een zachte yoghurtdressing zorgt voor een voedzaam en vullend gerecht, zonder zwaar aan te voelen. Door de pasta te koken in kipbouillon krijgt het gerecht extra smaak. Ideaal voor doordeweeks, maar ook lekker om te delen. Lunch, 3-4 personen Bereidingstijd 20 minuten   Ingrediënten 225 g volkorenpasta Kipbouillon 6 plakken k

Het is zondag en fijn om even lekker rustig op te starten en aandacht te besteden aan een lekker ontbijtje. Deze banana pancakes passen daar perfect bij: simpel, voedzaam en gemaakt met maar drie ingrediënten. Ze zijn zacht vanbinnen, licht krokant van buiten en geven je langdurig energie. Ideaal om de dag goed te beginnen! Ontbijt, 4 personen Bereidingstijd 10 minuten Ingrediënten 2 rijpe bananen 4 eieren 80 g fijne havervlokken Olijfolie (om in te bakken) Topping (optioneel

Deze Brunch bowl de luxe is een echt verwenmoment voor de late zondagochtend of vroege zondagmiddag: vol verse ingrediënten, gebakken eieren en zalm waar je lang verzadigd van blijft. Perfect om de dag gezond mee te beginnen! Brunch, 1 persoon Bereidingstijd 15 minuten Ingrediënten 2 eieren 150 g veldsla Handje snoeptomaten, gehalveerd 1 komkommer, in stukjes ¼ rode ui, in dunne ringen ½ avocado, in plakjes 2 à 3 plakken (AH Flame roasted) zalm 1 tl bieslook, fijngehakt Schij

In het kader van Healty January en Vrijdag Visdag delen we dit verrukkelijke visrecept. Helaas is het niet een heel fotogeniek gerecht, maar de smaak maakt alles goed! Diner, 4 personen Bereidingswijze 30 minuten Ingrediënten 400 g volkoren orzo 400- 500 g kabeljauwfilet 3 sjalotjes, fijngesneden verse bieslook, fijngesneden 250 g kastanjechampignons, in plakjes gesneden 200 ml kookroom light Bos asperges, in stukjes gesneden 2 tenen knoflook, geperst 60 gr Parmezaanse kaas h